グロービート・ジャパンが提案する創作ラーメン店【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】

太古の藻麺 〜スピルリナの力〜
『スピルリナ』とは最古の植物ともいわれる栄養豊富な
緑色の藻で、いま幅広く注目を集めています。

※この商品は販売終了しました。

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『エコ』・『ロハス』など環境や健康に関心を持つムーブメントが高まっている昨今。そんな中、最近注目を浴びている“スピルリナ”。約三十億年もの昔から地球上に存在し、現在ではサプリメントなどにもなり、歩く緑黄色野菜と呼ばれる消化吸収性の優れている食材。「この食材を使うことで、これまでなかったらぁ麺を創り上げたい…」そんな森住の思いから、この度の特別限定メニューが誕生しました。
“スピルリナ”を練り込んだ深緑の麺。野菜だけの旨味から作られた奥深い味わいのスープ。そして、具材には見た目も鮮やかな色とりどりの野菜達。「太古からの贈り物」と「現在の大地の恵み」の共演により奏でられるハーモニーが、五感を通して心身共に深く染み入ることでしょう。
CHABUTONの送る『スピルリナの野菜系らぁ麺』を食し、悠久の時の流れを感じながらお時間を過ごして頂ければと思います。